Bimestrale di tecnica e legislazione per l'igiene della produzione alimentare, della disinfestazione e dell'ambiente
 
Dal 1984 la nostra rivista ospita bimestralmente articoli tecnico-scientifici di elevato livello, frutto di studi e ricerche di università, Enti e professionisti per formare e informare i lettori e gli abbonati, con lo scopo di fornire loro aggiornamenti pratici che possano trasformarsi in una concreta operatività sul campo.

La sezione IGIENE ALIMENTI fornisce un servizio completo di informazioni sulla garanzia dell'igiene e della qualità, rivolto a tutti gli operatori dell'industria alimentare nonchè al personale preposto alle prevenzione e alla vigilanza del settore.

DISINFESTAZIONE & IGIENE AMBIENTALE ospita apprezzati articoli scientifici che approfondiscono i temi e i problemi legati alla lotta agli infestanti, e che forniscono soluzioni pratiche e le più innovative tecniche per affrontarli e risolverli.

Le rubriche presenti in ogni numero garantiscono una completa panoramica su tutti gli aspetti del settore: aggiornamenti sulla normativa, commenti tecnico-legislativi, approfondimenti di tematiche legate all'igiene alimentare e ambientale, informazioni di attualità, interviste, testi aziendali su novità di prodotto.

Anche nel 2012, a metà Dicembre, oltre ai 6 numeri ordinari, pubblicheremo lo "Speciale Igiene Alimenti" che aggiornerà i lettori sull'evoluzione legislativa e tecnologica del settore per facilitare gli operatori nell'applicare i principi di igiene e sicurezza, indispensabili per la corretta gestione delle produzioni nell'industria alimentare.

La distribuzione avviene tramite abbonamento: la rivista viene, inoltre, inviata a rotazione a categorie mirate di lettori ed è distribuita gratuitamente in occasione di fiere e convegni di settore.